Qu'appelle-t-on vitamines ?

Les vitamines sont des substances indispensables au développement, à l'entretien et au fonctionnement de l'organisme. Chaque vitamine joue un rôle qu'il est bon de connaître.<<vita>> contenu dans le mot vitamine est un nom latin signifiant <<vie.>>
Le premier qui isola des vitamines pures fut Casimir Funck et ce fut lui qui les baptisa ainsi.
On a l'habitude de classer les vitamines en deux groupes suivant leur solubilité dans l'eau ou dans les matières grasses.
Ainsi les vitamines: A, D, E, K, sont dites liposolubles, (se dissout dans la graisse).
Alors que les vitamines : 131, B2, D3 ou PP, B5, B6,B12, C. et p ou C2 sont hydrosolubles, (se dissout dans l'eau.)

A (Axérophtol) Antixérophalmique	assure la croisance, permet la résistance aux infection, assure la protection et le bon fonctionnement de l'oeuil.
B1(thiamine ou ameurine) antinévritique	intervien dans la croissance, favorise la digestion, stimule les sécrétion glandulaire externes et internes
B2 (lactofalvine riboflavine)	nécssaire à la vie de certaines cellues du système nerveux, permet la resistance aux affection de la peau et des muqueuses, favorise la vue en demi-obscurité, favorise la digestion
B5 (acide pantothénique)	intervient contre les troubles hépatiques contre les troubles respiratoires et dermatologiques.
B6 (adermine pyridoxine)	régularise le metabolisme des tissus du foie,du système nerveux et de la peau.
B12 (cyanocobalamine)	contre les anémies(diminution du nombre des gobules rouges) contre les asthénies (diminution des forces d'origine nerveuse ou psychique.)
C (acide ascorbique) antisorbutique	favorise le dévloppement des os et des dents stimule la croissace et la résistance de l'organisme fait baisser la tention diminue le sucre dans le sang et lutte dans les inffections hématologique (du sang) intervien dans l'ossification