se qu'il ya dans...

Qu'appelle-t-on vitamines ?

tomaz — Sun, 19 Oct 2008 19:45:36 GMT

Les vitamines sont des substances indispensables au développement, à l'entretien et au fonctionnement de l'organisme. Chaque vitamine joue un rôle qu'il est bon de connaître.<> contenu dans le mot vitamine est un nom latin signifiant <> Le premier qui isola des vitamines pures fut Casimir Funck et ce fut lui qui les baptisa ainsi. On a l'habitude de classer les vitamines en deux groupes suivant leur solubilité dans l'eau ou dans les matières grasses. Ainsi ...

Qu'appelle-t-on protides ?

tomaz — Fri, 17 Oct 2008 12:35:58 GMT

Les protides sont des substances qui permettent à l'organisme humain de réparer l'usure normale des tissus, et de reconstituer les cellules. Elles sont composées d'azote, le carbone, d'oxygène et d'hydrogène. On distingue : lait protides d'origine animale :, oeuvre,, viande. Les protides d'origine végétale salariale, les légumineuses, fruits secs, etc.... L'apport quotidien de protides de toilette de 95 g environ. Les aliments ne contiennent pas unique dans l'un des trois ...

Qu'appelle-t-on lipide ?

tomaz — Fri, 17 Oct 2008 12:26:40 GMT

Les prendre (graisses) sont les corps les plus énergétiques de l'alimentation, ils agissent comme les réserves pour-nous approvisionnaient en énergie. Les lipides se trouvent principalement dans des corps gras, beurre, huile, margarine, crème,, amandes, moi, noisette, etc... Les besoins quotidiens de lipides sont de 60 g environ.

Qu'appelle-t-on glucides ?

tomaz — Thu, 16 Oct 2008 18:09:57 GMT

Qu'appelle-t-on glucides ? Les glucides (sucre) sont des molécules composées de carbone, d'oxygène et d'hydrogène. Ce sont principalement qui fournissent l'énergie à l'effort musculaire les glucides se trouvent essentiellement : Dans les fruits, le miel, le lait sous forme de sucre soluble (absorbait directement recentrant son mention par le tube digestif). [u]dans les céréales, tubercules, farineux, sous forme de sucre insoluble (transformé glucose par la digestion). les besoin ...

Donné à titre indicatif et comparatif voici un tableau des besoins caloriques

tomaz — Thu, 16 Oct 2008 15:09:43 GMT

. Enfants de deux à trois ans........... 1100 calories par jour. . Enfants de quatre à six ans............ 1500 calories par jour. . Enfants de sept à neuf ans......... 1800 calories par jour. . Enfants de six à 12 ans....... 2000 calories par jour. . Enfants de 13 à 20 ans......... 3000 calories par jour. . Homme sédentaire....... 2500 calories par jour. . Homme modérément actif ...........30 00 calories par jour. . Homme très actif........ 4500 calories par jour. . ...

type de matière grasse

tomaz — Sun, 05 Oct 2008 16:24:19 GMT

Il faut savoir que la matière grasse aussi appelée lipide se trouve dans la plupart des produits que vous faites une. Ils en escalopent de dinde si vous faites cuire avec du bar de l'huile on même de la margarine légère pour mieux connaître la matière grasse il faut savoir comment la fabrique. 1: la fabrication du beurre la crème ramenée à 10 -11° est additionnée d'enzymes lactiques des spécifiques qui agissent pendant une nuit est ensuite versé dans la cible dans la balle ...